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작성자	김*원 [조회 : 3]
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음식의 안전은 체인점의 정책보다는 그 매장을 맡고 있는 매니저에 의해 좌우된다. -레이 크록 군자는 모름지기 선비의 본분과 문명의식을 지키며, 청렴하고 맑은 마음으로 욕심을 적게 하라. -퇴계 이황 오늘의 영단어 - honorary retirement : 명예퇴직 조직의 개인에 대한 지배는 조직이 사회에서의 기능을 수행하고 사회에 공헌하기 위해 필요한 최소한에 머물러야 한다. -피터 드러커 무광(무光)이라는 열사는 세상에 도(道)가 행해지지 않는 것에 분개하여 돌을 등에 지고 여수(廬水)의 강물에 몸을 던졌다. -장자 육류는 대개 장 안에서 부패하므로 장 안에 오랜 기간 머무는 동안에 아민, 암모니아, 페놀, 유화수산, 인돌 등 여러 가지 물질이 발생합니다. 그와 동시에 장에서 발생한 혈액이 산독화됩니다. 산성이 되어 많은 독소를 가진 상태로 바뀌는 것입니다. 독이 든 혈액이 몸속에서 돌아다니므로 머리와 몸의 활동에 지장을 받습니다. 고기를 먹을 때는 야채를 먹으라고 하는데 야채의 섬유질에 독소를 흡착시키려는 발상입니다. -모리시타 게이찌 박사 오늘의 영단어 - pus : 고름 오늘의 영단어 - lead away : 끌고가다, 꾀어내다, 딴 길로 끌어들이다 오늘의 영단어 - special measures : 특별대책 오늘의 영단어 - law enforcement authorities : 사법당국(검찰과 경찰등), 법집행 당국